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12-06-2017

Festival Gastronómico "Sabores da Ria" anima Ribeira de Pardelhas nos dias 24 e 25 de Junho.



A Confraria Gastronómica " O Moliceiro" promove o III Festival Gastronómico "Sabores da Ria". Iniciativa assumida em parceria pela associação e pela autarquia da Murtosa.

O Cais da Ribeira de Pardelhas, na Murtosa, recebe no fim-de-semana de 24 e 25 de Junho, o Festival que divulga o potencial gastronómico de um conjunto de espécies da Ria de Aveiro como o choco, os bivalves ou o linguado, que normalmente não têm a projeção das especialidades mais conhecidas, como a enguia, a lampreia ou o sável.

O evento decorrerá nas instalações da Associação na Ribeira de Pardelhas na Murtosa. Na ementa há sopa de peixe, sável e enguias de escabeche, chocos e peixe frito da ria (Enguias, Linguados, Solha, Robalo, etc.) com arroz de cricos.

Animação musical, no sábado e no domingo, passeios de bicicleta e em barco moliceiro fazem parte do programa de animação.

As inscrições podem ser formalizadas até dia 22 de Junho.

 


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